Balade Gourmande

Dimanche 30 juin 2024

 

Redécouvrez les saveurs de l’emblématique abricot saxonnain lors d’un voyage culinaire local sur les coteaux de la rive gauche. Surplombant le village de Saxon et la plaine du Rhône, nous vous proposons cinq pauses gastronomiques accompagnées de vins, café et eau de vie. Le départ est fixé au Casino à Saxon puis vous serez amené en bus vers le premier poste. Vous descendrez par un chemin balisé à travers les champs d’abricotiers pour passer aux différents postes.

 

 

Apéro: Assiette d’amuse-bouche (pain (La Gourmandine), saucisse à l’abricot (Salaisons d’Anniviers) et fromage de chèvre frais à l’abricot (la Grenette))

 

 

Entrée: Gallantine de volaille aux abricots, sauge et amandes effilées, servi avec un petit mesclun de salade (La Bodega)

 

Plat: Rôti de porc sauce abricot, tagliatelles ail-persil et tomate provençale (Buffet de la Gare)

 

Dessert: Trio de mignardises à l'abricot (La Gourmandine)

 

Pour les plus courageux: Raclette

 

Boissons: Freyja, vins du domaine Dussex, Iris, Louis Morand & Cie SA

 

Enfants: Lunchbox (sandwichs, boisson et jeux)

 

Entièrement confectionnée par des artisans locaux et avec des produits d’ici, la balade gourmande peut également être accompagnée de jus de fruit, pour satisfaire toute la famille. Nous vous proposons également une variante végétarienne.

 

Animations:

Présentation autour du prince des vergers par l'interprofession des fruits et légumes du Valais.

Conte sur le village de Saxon par Audrey Maret.

Animation musicale par la chanteuse Emelyne.

Animation musicale par le chanteur Julien Buchard.

 

Billetterie

Dimanche 30 juin 2024

Jardins du Casino de Saxon

Adultes Bike ou Pédestre 70.-

Enfants -12 ans 15.-